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时间:2022-10-16 13:18:12 文章作者:小编 点击:

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  大家好,今天咱们分割这两块五花肉啊,来,往这儿看。

  这第一刀是下踹。

  下出为什么人们都不喜欢药啊,因为它上面有淋巴,咱把淋巴去掉。

  去掉,你看这个地方特别软。

  对吧,这不好卖,咱们去下来再看一下。

  你看这一刀做什么用啊,你看如果你炒菜吧,切切不烂对吧,咱们只剩干嘛做肉馅,哎,这个地方做肉馅包饺子特别好,还有一个。

  炖肉啊,红烧肉,别看这块长得不强,红烧肉特别好吃,又软又烂,相当好,要是在牛肉上,这块就是透皮,可别小看这块下踹啊,有的人做好了,这还真真真是一个好地方。嗯,来,咱们再往下看,这是第一根排骨啊。

  第一根排骨外边这是软肋,你看它比较软,排骨里边,你看这个排骨里边这是硬类,有人叫上午花,有人有有人叫这个软的叫下午花,你看这叫下午花啊,这叫上午花。

  咱们这叫硬肋软肋对吧,咱们把这个软肋切开。

  你这个软肋炒菜也是不好切,咱们干什么?还是红烧肉相当不错,咱们再切开看一下啊。

  你看。

  漂亮吧,你看一层一层的瘦特别多,嗯,咱们再往这看看这个硬类。

  咱把上边通体去下来。

  现在超市这种肉叫金红花,金红花底下这点不好的,不整齐的,咱们必须去来往这看,你看这一块。

  其实咱们也可以炖,但是它不整齐,在超市里面,它就放到特价肉里面,你看。

  天胜这块怎么样啊,可以特别好吧,咱们就拉开啊。

  我还给大家展示一下。

  为什么超市这个金五花卖得特别好啊,你看。

  你看这肉。

  相当不错,来,咱们再来一份。

  这还有个啊,这是,这是一头猪。

  还是这个下面这个地方有个淋巴,一定要去掉啊。

  这个地方虽然说便宜不好卖,但是如果你买回家以后包饺子,剁成肉馅,或者说做红烧肉绝对可以啊,大家要记住,买这个做红烧肉绝对没问题啊。

  往这儿看。

  两条软肋。

  虽然赶不上精品五花,但这两条软肋做红烧肉绝对。

  相当不错啊,来,通体去下。

  大通鸡,这个通鸡肉是脊背上的肉,它炒菜相当好,因为它你看。

  上面没有筋,特别整齐哎,你看看,相当舒服看着。

  咱们再拿这个底下这个。

  既然咱们卖精品花,就得把底下这个下菜也去掉,嗯,这个也是包饺子,红烧肉完全可以啊,但是赶不上这个精品花的质量来,咱们再拉开看一下。

  随便拿出一套给大家展示一下看。

  相当不错。

  谢谢大家,谢谢大家啊。

  抖音。



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